Het bier

Coming Soon.......

 

Tripel Achiel


 

Een samenwerking tussen De Haeckse Brouwers en Primeurs Achiel uit Oostende resulteerde in deze smaakvolle tripel. Tripel Achiel is een stevige blonde tripel van 8,5°Alc en heeft een perfect uitgebalanceerde volle smaak met subtiele toetsen van West-Vlaamse nectar.  

 

Gegevens over het bier :

 

Gebrouwen door : De Haeckse Brouwers GCV - Brugge

Soort : Tripel

Alcohol : 8,5% vol.

Ingrediënten : Water, mout, hop, kruiden, suiker en gist.

Gisting : Ongefilterd bier van hoge gisting met hergisting in de fles.

Kleur: EBC: 8

Bitterheid : EBU: 26

Schenktemperatuur : 5 - 7°C

Houdbaarheid : Tenminste 3 jaar na botteldatum

Verkrijgbaarheid : Fles 33cl

Geur : Floraal, fruitig

Smaak : Fruitig, moutig, volmondig

 

Proefnotitie :

 

In de neus nemen we onmiddellijk een fruitige geur waar van rijpe meloen en gekonfijte abrikozen.

Deze harmonieuze mix komt voort uit de exotische estervorming die zich tijdens de vergisting van het bier heeft afgespeeld. De subtiele toets van groene appel en witfruit zorgen voor een perfecte aanzet die je doet watertanden.

 

Vooraan proeven we een lichtzoete en moutige smaak met een verfrissend zuurtje waarna de toegevoegde nectar langzaamaan naar boven komt.

Door de complexe maar perfect uitgebalanceerde smaken proef je haast niet dat het om een bier van zo’n hoog alcohol gehalte gaat.

 

Tot slot zorgen de nobele hopsoorten voor een mooie fruitige afdronk met zachte bitterheid. Dankzij de lange ‘prise de mousse’ bekomen we het zeer fijne schuim dat de pure klasse van dit bier benadrukt.

 

Tripel Achiel

Uit respect voor de stiel, recht uit onze ziel.

 

Contact

De Haeckse Brouwers GCV

Pieter Vanhaecke

Brugge België

BE 0640.797.836


info@dehaecksebrouwers.be

© 2015 DE HAECKSE BROUWERS | all rights reserved